做法：百合洗净，加水煮烂。锅中放入甘蔗汁、白萝卜汁及枸杞煮沸。参加蜂蜜搅匀后降温保存，于睡前服用。

  资料：甘蔗200克，马蹄150克，红枣50克，红糖50克，桂圆肉10克。

  做法：甘蔗去皮切成圆段，马蹄去皮，红枣洗净。用炖盅一个，参加甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖，注入适量的清水后加盖。将炖盅放入锅内，隔水用大火炖2小时即成。

  成效：清热解毒、清肺热，合适冬季口干舌燥、鼻子发痒、咳嗽，常服可提高免疫力。

  甘蔗偏凉性，脾胃虚寒、胃腹寒痛者、糖尿病患者应少食或谨遵医嘱，孕妈妈和婴幼儿也需适量。

  甘蔗采摘后，因为在运送、出售等情况下储运不妥，很可能会产生霉变，被菱孢霉菌污染，而污染后的一个很重要的特点是——甘蔗芯变赤色或红褐色。因而留意：即便把红芯部分去掉也是不能吃的。

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